Domaine Chauveau La Charmette Pouilly-Fumé AOP

Langs de oevers van de Loire rijpt de Sauvignon Blanc voor deze bijzondere Pouilly-Fumé. De druiven zijn namelijk afkomstig uit twee wijngaarden. De een is aangelegd op de beroemde Kimméridgien-bodem vol eeuwenoude fossielen, wat een ongekende complexiteit aan de wijn geeft. De andere druivenstokken staan met hun voeten in de kalkstenen bodem van Villiers, waar de druiven vroeg rijpen en zo opmerkelijk fris en fruitig zijn. Voeg die twee samen en het resultaat is deze sublieme Pouilly-Fumé. Rijk, spannend en terecht met goud beloond.